腊八节吃西红柿白菜烩剪刀面
今天是一年一度的腊八节。在陕西,这一天有吃腊八面的习俗。所用的配菜很随意,面条通常都是手擀的,有粗有细。我今天用剪刀面替代手擀面,更劲道好吃。 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味,get东古品牌大奖#
-
步骤1/16
点击查看大图
和一块稍硬的面团,醒1小时。
-
步骤2/16
点击查看大图
白菜切成丝备用。
-
步骤3/16
点击查看大图
2个西红柿去皮切成小块。
-
步骤4/16
点击查看大图
剩的少许西葫芦也不要浪费,切成片备用。
-
步骤5/16
点击查看大图
少许芹菜切小丁。
-
步骤6/16
点击查看大图
几朵黑木耳撕小朵。
-
步骤7/16
点击查看大图
2根蒜苗切碎备用。
-
步骤8/16
点击查看大图
今天的食材很随意,都是冰箱里现有的。
-
步骤9/16
点击查看大图
起锅烧油,放蒜苗碎和辣椒粉煸炒。
-
步骤10/16
点击查看大图
随后下入其它配菜,翻炒几下,同时加生抽,蚝油,十三香调味。
-
步骤11/16
点击查看大图
锅里倒入适量的水,大火烧开。
-
步骤12/16
点击查看大图
用剪刀剪出一条条面条,下入锅里。
-
步骤13/16
点击查看大图
黑木耳差点忘放了。
-
步骤14/16
点击查看大图
面条煮熟后,往锅里放入芹菜丁。
-
步骤15/16
点击查看大图
再撒上蒜苗末,加适量盐和鸡精,搅拌一下即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
盛入碗中。再加一勺辣椒油,吃起来更过瘾。
做剪刀面,和的面团要稍微硬些,这些更好操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-10
腊八节吃西红柿白菜烩剪刀面的相关分类
腊八节吃西红柿白菜烩剪刀面的相关推荐
-
#立冬第一补#快手青椒炒肉
174912人看过 -
#秋天怎么吃#芹菜拌黄豆
221467人看过 -
西红柿鸡蛋汤
3889304人看过 -
川贝银耳雪梨汤
19220人看过 -
艾草青团
29767人看过 -
水性杨花
24610人看过 -
油泼面
232704人看过 -
西红柿炒鸡蛋
1877387人看过 -
青椒炒口蘑
4519741人看过 -
松茸捞饭|牛佤松茸食谱
40854人看过 -
酸辣豆芽
14588619人看过 -
减脂餐!香辣过瘾超好吃的菠菜拌平菇
919624人看过