流心蛋豆乳八宝饭
腊八节怎么可以少了热乎的八宝饭呢!今年来一份会流心的八宝饭吧!用圣迪乐的新鲜鸡蛋做溏心蛋安心健康又美味!再淋上香气四溢的桂花豆乳酱,加倍的甜蜜软糯! 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/18
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把杂粮混合均匀
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步骤2/18
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杂粮清洗干净,放入电饭煲里,倒入适量清水
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步骤3/18
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选择煮饭程序开始煮八宝饭。
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步骤4/18
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八宝饭煮熟后,趁温热先取部分八宝饭铺满整个碗壁
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步骤5/18
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接着开始煮水波蛋,锅里倒入清水加入少许白醋,煮至沸腾
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步骤6/18
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倒入一个新鲜的圣迪乐鸡蛋
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步骤7/18
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小火煮2-3分钟,就是可以流心的溏心蛋
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步骤8/18
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捞出水波蛋,放入八宝饭里
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步骤9/18
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接着铺上另一部分八宝饭,完全覆盖住鸡蛋,抹平八宝饭
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步骤10/18
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接着把装八宝饭的碗倒扣在大盘子里
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步骤11/18
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豆浆里加入奶粉,玉米淀粉和糖粉
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步骤12/18
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搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌
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步骤13/18
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煮至豆乳变得浓稠即可
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步骤14/18
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接着放入干桂花,操作即可
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步骤15/18
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倒扣好的八宝饭
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步骤16/18
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淋上热乎的桂花豆乳酱!
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步骤17/18
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最后放上草莓装饰就可以啦!
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最后一步
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趁热吃,软糯八宝饭配上溏心蛋,金黄的蛋黄幸福涌出来,搭配甜蜜豆乳!又香又好吃!
1.煮水波蛋时可以往锅里加入少许白醋,这样能让蛋白更好的凝固!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-10
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