豆腐鲈鱼煲
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步骤1/8
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鲈鱼切块,放一勺酱油、一勺料酒腌制
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步骤2/8
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老豆腐切块,热油下锅,两面煎金黄
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步骤3/8
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腌制好的鱼块倒掉腌汁,放两勺淀粉搅拌
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步骤4/8
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热油下锅,鱼块两面煎金黄
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步骤5/8
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换砂锅,放油,油热放姜、蒜
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步骤6/8
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调个酱汁,一勺酱油、一勺蚝油、一勺盐、一勺香油、加适量清水,搅匀
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步骤7/8
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放豆腐、煎好的鱼块,再把酱汁倒进去
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最后一步
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焖10分钟左右,放点香菜、葱、辣椒点缀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-11
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