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《四喜福袋》年夜饭菜谱又来啦

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年夜饭菜谱又来啦，象征福禄寿禧的四喜福袋，新年吃个好彩头，来年生活幸福又美满，做法也非常简单。金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年经验的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 10个

、

蒜 2瓣

、

葱白 4根

、

玉米粒适量

、

青豆适量

、

胡萝卜丁适量

、

饺子皮 10张

、

韭菜 10根

、

盐 6克

、

蚝油 15克

、

鸡粉 5克

、

胡椒粉 3克

、

辣子油适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.材料：虾仁，蒜，葱，玉米，青豆，胡萝卜，饺子皮，韭菜调味料：盐，蚝油，鸡粉，胡椒粉，辣子油，食用油刀具：金娘子锋雀双纹切片刀（虾仁切丁，胡萝卜切丁，葱切末，蒜切末）
步骤2/6 点击查看大图
2.起锅烧水，放入盐和食用油，水开后放入玉米，青豆，胡萝卜丁焯水3分钟捞起沥水，接着把韭菜也放下去焯水备用。（焯过水的韭菜绑福袋不容易断）
步骤3/6 点击查看大图
3.起锅烧油，放入葱蒜爆香，把虾仁放进去炒至变色，倒入焯熟的玉米青豆胡萝卜丁，加入15克蚝油，5克鸡粉，3克胡椒粉，3克盐，翻炒入味，起锅备用。
步骤4/6 点击查看大图
4.饺子皮上面刷一层油，再放一张在上面，再刷油，重复叠放5张，用擀面杖擀薄，擀成春饼大小，上蒸锅蒸8分钟，蒸好后撕开就是半透明状啦。
步骤5/6 点击查看大图
5.饺子皮放入炒好的馅料，收口成一个袋子的形状，用韭菜绑起来扎紧摆盘，再配上辣子油作蘸料，这样四喜福袋就做好了。
最后一步点击查看大图
6.年夜菜四喜福袋已经做好啦，过年做这么一道，全家人越吃越高兴。

小贴士

不懂的宝宝或者有更好的方法，可以在下方评论哦！推荐一款很好用的菜刀，金娘子菜刀！真的好锋利哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-12

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