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❗️寒冬必吃的鸭血炖豆腐

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无甜不欢的小米

大寒节气是一年最后的一个节气，也是北方最寒冷的时候，这时候总想吃炖菜暖身，那么今天吃一个鸭血炖豆腐吧 鸭血烧豆腐是一道家常菜。豆腐滑嫩鲜美，配合鸭血，双色搭配，营养极其丰富。鸭血味咸，性寒，有补血解毒的功效。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸭血 300g
、
老豆腐 300g
、
香菜 1根
、
红辣椒 10g
、
姜 10g
、
玉米淀粉 5g
、
盐 3g
、
六月香椒麻黄豆酱 1勺
、
味达美金标生抽 2勺
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
味达美臻品料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

⚠️豆腐用老豆腐 ⚠️加入水淀粉之后，中间记得翻拌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-12

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