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超简单的—西红柿肉酱面的做法

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超简单的—西红柿肉酱面

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没什么特别的故事，主要原因就是家里两只神兽爱吃

食材清单加入采购清单

西红柿 1个

、

意大利面适量

、

猪肉或牛肉 100克

、

番茄酱 5勺

、

洋葱 1/4个

、

黄油适量

、

现磨黑胡椒少量

、

盐少量

、

蒜 3瓣

、

生抽少许

、

淀粉半勺

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肉或牛肉切末，加少许生抽，料酒，现磨黑胡椒碎，淀粉，腌制15分钟左右，备用。
步骤2/8 点击查看大图
西红柿，洋葱切丁，蒜切末，备用。
步骤3/8 点击查看大图
小火低温化开黄油
步骤4/8 点击查看大图
加入肉末转中大火炒散，加入番茄洋葱蒜末继续翻炒到番茄出汁，洋葱软烂。
步骤5/8 点击查看大图
加入五勺番茄sauce和一小碗水，煮开后转小火，加入少许牛奶，一些黑胡椒碎，和一点点盐。
步骤6/8 点击查看大图
烧一锅水，水开后加入一些盐，一些橄榄油。下入意面煮9分钟捞出。喜欢软一些口感的，煮12分钟。
步骤7/8 点击查看大图
洗两片自己种的薄荷叶，做装饰。非必要，家里没有薄荷可以跳过。
最后一步点击查看大图
煮好的意面装盘，淋上炒好的酱汁，拌匀开吃吧。要拍照漂亮。薄荷叶摆上，家里有条件的可以再加一些cheese碎，哈哈哈。反正我翻了翻冰箱，今天没条件，不过依然很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-12

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