过年宝宝美食~蔬果草莓小馒头
草莓小馒头,一口一个,松软香甜。大人孩子都特别喜欢。 准备厨具:海氏料理和面机
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步骤1/10
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准备好食材。
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步骤2/10
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把1中的所有食材放入海氏料理和面机的和面桶内,选择'和面',时间15分钟。
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步骤3/10
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取出揉面后继续放入和面桶内,选择'醒面'时间1小时20分钟即可。
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步骤4/10
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把醒好的面团揉均匀。
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步骤5/10
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分成16份,搓圆后盖上保鲜膜,继续醒面15分钟;把绿色面团材料做成面团,用保鲜膜裹着醒面。
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步骤6/10
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把绿色面团擀成面片,用小模具压出草莓蒂。
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步骤7/10
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把红色面团依次搓成草莓形状,草莓蒂放入草莓上,用牙签一压既成。
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步骤8/10
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用牙签蘸上白芝麻,放入发酵箱,30℃15分钟,取出后就放入蒸锅上,蒸10分钟焖2分钟即可。
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步骤9/10
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松软香甜非常好吃。
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最后一步
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好看又营养的草莓小馒头,赶快做起来吧。
小贴士:附甜菜汁做法:把甜菜根去皮切小块,放入锅中焯一下水捞出,倒入破壁机中加适量清水,打成汁倒出过滤一下即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-13
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