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懒人电锅版素菜狮子头粉丝娃娃菜的做法

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懒人电锅版素菜狮子头粉丝娃娃菜

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一道纯素的蒸菜，保留了时蔬的鲜美。它可以是一道懒人速成菜也可以是一道澎湃的年菜！搭配自制的蘸酱感觉又是一道无汤版的火锅挖(o^^o)

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜一颗

、

纯素狮子头十颗

、

粉丝 1把

、

生抽 1大勺

、

麻油半勺

、

花生酱适量

、

盐半勺

、

素蚝油 1大勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
娃娃菜分叶片洗净，顺便把粉丝用温水泡软。
步骤2/8 点击查看大图
除了三样主材，其它的调料加适量水调和成一碗蘸料。
步骤3/8 点击查看大图
纯素狮子头置于180度的油锅中炸5秒即刻捞起沥油。
步骤4/8 点击查看大图
电锅内胆铺上第一层：素狮子头第二层：粉丝第三层：娃娃菜（先小叶再大叶）
步骤5/8 点击查看大图
盖上锅盖点击煮饭键蒸煮40分钟左右！
步骤6/8 点击查看大图
叮！时间到把内胆取出将菜品扣放在一个直径稍大的盘中。（如果怕失手就依序放入盘中吧……）
步骤7/8 点击查看大图
粉丝和娃娃菜可以蘸酱吃，像是在吃无汤版的火锅^-^
最后一步点击查看大图
花生口味的蘸酱。

小贴士

这道菜有易消化的粉丝作主食，清爽鲜美的蔬菜富含纤维，更有Q弹有嚼劲的纯素狮子头提供丰富的蛋白质！懒人的伙食也可以很健康！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-14

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