滑蛋虾仁盖饭
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步骤1/12
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鸡蛋打散加入盐和胡椒粉。
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步骤2/12
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过筛备用。
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步骤3/12
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去皮开背去虾线。
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步骤4/12
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下锅炒熟。
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步骤5/12
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备用。(应该倒入蛋液中，我忘了)
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步骤6/12
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锅热下锅后倒入蛋液和虾仁的混合液。
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步骤7/12
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铲子不断向内赶凝固的蛋液。
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步骤8/12
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放入虾仁。（其实没有这步，因为我忘了把炒好的虾仁放进蛋液中，哈哈哈)
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步骤9/12
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将炒好的鸡蛋放到饭上。
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步骤10/12
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鸡蛋超级嫩滑。
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步骤11/12
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与虾仁和大米饭一起送入嘴里，好吃到想哭。
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最后一步
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看看这吃像，哈哈哈！
滑蛋不需要将蛋液全面凝固，鸡蛋更嫩滑，所以一定要用圣迪乐可生吃鸡蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-14
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