花朵彩椒酿蛋饼
送你一朵小红花小黄花!还是可以吃的美味花花。把圣迪乐鸡蛋和虾仁蔬菜一起做成美味多汁的蛋饼,用彩椒圈给蛋饼花朵的形状,一口咬下去有肉有菜,虾肉Q弹还带着浓郁蛋香味,这绝对是一道老少咸宜的美味! 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/13
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先准备好两个圣迪乐鸡蛋
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步骤2/13
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红黄彩椒洗净横着切成彩椒圈
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步骤3/13
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虾仁剁碎,反复剁直至上劲
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步骤4/13
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胡萝卜,洋葱和黄瓜都切成小块
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步骤5/13
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剁好的虾仁馅加入胡萝卜黄瓜洋葱碎,加入黑胡椒和盐,搅拌均匀
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步骤6/13
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再打入两个圣迪乐鸡蛋,顺着一个方向搅打上劲
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步骤7/13
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搅拌好的虾仁馅加入中筋面粉
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步骤8/13
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搅拌成面糊状
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步骤9/13
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锅里放入油,彩椒圈放进锅里,
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步骤10/13
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往彩椒圈里放入虾仁蔬菜面糊,填满即可
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步骤11/13
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用中火一面煎2-3分钟,再翻一面继续煎2-3分钟
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步骤12/13
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煎好的鸡蛋饼,用罗勒的根和叶装饰就成了一朵朵小花
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最后一步
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这样的鸡蛋饼好看又好吃!
1.彩椒圈切的厚度一定要一致,不能太薄也不能太厚,这样才能煎出完美的蛋饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-14
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