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韩式泡菜萝卜丁的做法

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韩式泡菜萝卜丁

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30~60分钟 | 切墩(初级)

新鲜萝卜半个

、

盐少量

、

梨子半个

、

姜蒜适量

、

辣椒粉

、

鱼露一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
萝卜切块加盐后放一个小时
步骤2/9 点击查看大图
同时准备半个梨子，蒜，一小块姜全部切成丁
步骤3/9 点击查看大图
切碎
步骤4/9 点击查看大图
用手动碎蒜机打碎成末
步骤5/9 点击查看大图
萝卜将盐洗掉，滤干净
步骤6/9 点击查看大图
将梨蒜汁拌入萝卜
步骤7/9 点击查看大图
放一勺糖
步骤8/9 点击查看大图
放辣椒粉，根据自己的口味加
最后一步点击查看大图
放一勺鱼露

小贴士

原来韩国泡菜那种臭臭的味道是来自鱼露

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-14

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