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金字年菜【咸肉蒸蟹】

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?金字年菜·咸肉蒸蟹｜酒香、肉香、蟹香完美秒搭，开启新年“八方来财”好彩头！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金字淡咸肉 1块

、

大闸蟹 3只

、

生姜 1块

、

葱 1根

、

花雕酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大闸蟹洗净对半切，去底盖去鳃。
步骤2/5 点击查看大图
金字淡咸肉去皮切片。
步骤3/5 点击查看大图
姜、大闸蟹、咸肉依次铺上，倒浅浅一个底的花雕酒。
步骤4/5 点击查看大图
水开后大火蒸15分钟左右。
最后一步点击查看大图
最后葱丝点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-15

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