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简单易做好吃的菜头粿

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三人行2668

到了冬季，潮汕人都很喜欢做菜头粿，这款菜头粿是既简单又好做又好吃，喜欢的可以下手试一试。 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
萝卜擦丝
、
花生炒熟切碎
、
香肠、香菇切碎
、
芝麻、花生炒熟
、
葱、萝卜干切碎
、
地瓜粉（红薯粉）
、
盐、糖 以上食材适量
烹饪步骤
小贴士

我今天做了个一萝卜两吃的方法，萝卜皮放入盐腌制半小时以上，冲洗一下水，再挤干水分，泡点糖醋，偏甜一点，糖化完了以后把萝卜放进去，搅拌均匀腌制第二天就可以吃了，非常的清爽可口，好吃。萝卜擦丝做成菜头粿，因为这里面有下萝卜干，有香肠，放盐的时候适量，免得太咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-15

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