香葱肉松蛋糕卷
咸香口！适合全家人！
-
步骤1/7
点击查看大图
烤箱170度预热10分钟。食材准备。
-
步骤2/7
点击查看大图
1⃣️蛋白蛋黄分离（蛋白要放在无水无油的容器哈）2⃣️蛋黄里加入2g盐，打蛋器抵挡打散3⃣️以此加入纯牛奶和植物油，搅打均匀4⃣️过筛低筋面粉，拌匀备用
-
步骤3/7
点击查看大图
打发蛋白5⃣️蛋白加入3滴醋，打蛋器洗干净擦干，中档卷搅打至鱼眼泡，加一半白砂糖6⃣️继续打发至发白细腻，加入另一半糖，高档速度搅打7⃣️见图右下的打发状态（过程大概2-3分钟）
-
步骤4/7
点击查看大图
8⃣️分三次将蛋白加入蛋黄里，前后（或上下）拌匀至细腻
-
步骤5/7
点击查看大图
9⃣️倒入烤盘，铺平后撒葱花和火腿，入烤箱20分钟即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后根据个人喜好涂沙拉酱，肉松，海苔，馅料等，卷起即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1⃣️用的30cm方形烤盘
2⃣️此配方两倍可做8寸戚风
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-15
香葱肉松蛋糕卷的相关分类
香葱肉松蛋糕卷的相关推荐
-
椰丝牛奶小方糕
474937人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 绝对吃不够的蜂蜜奶香大面包
120703人看过 -
自制的沙拉酱比外面买的还好吃
332747人看过 -
热狗肉松包
101522人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#酸甜蓝莓玛芬
113837人看过 -
岩烧乳酪面包
27938人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好吃#蝶豆花黑芝麻面包
231989人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
4433041人看过 -
自制椰蓉牛奶小方✨简单又好吃
13812人看过 -
咸蛋黄栗子肉棕
141482人看过 -
蒜香芝士肉松包
202225人看过 -
抹茶蛋糕卷
355335人看过
