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在家也能喝到蘑菇玉米忌廉汤，太赞了！的做法

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在家也能喝到蘑菇玉米忌廉汤，太赞了！

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每次去西餐厅bi点的汤就是蘑菇玉米忌廉汤，奶味香浓，回味无穷！在家也能做啦，喝个过瘾！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 1/3小碗

、

培根 2片

、

白蘑菇 5个

、

清水兩碗

、

純牛奶 250g

、

黄油 30克

、

胡椒粉 1小勺

、

盐适量

、

玉米 1根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
培根切小块、白蘑菇切片、土豆切丁、玉米剥粒，其中一半玉米粒打成浆。
步骤2/10 点击查看大图
锅中放入30g面粉，小火慢炒，超至微黄。
步骤3/10 点击查看大图
加入清水勾芡备用。
步骤4/10 点击查看大图
黄油小火融化。
步骤5/10 点击查看大图
放入培根、土豆、玉米、白蘑菇，小火翻炒3分钟。
步骤6/10 点击查看大图
倒入玉米汁、适量黑胡椒，小火搅拌煮软。
步骤7/10 点击查看大图
倒入100ml牛奶。
步骤8/10 点击查看大图
70ml淡奶油。
步骤9/10 点击查看大图
面粉水，搅拌煮2分钟。
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最后加入适量盐调味。

小贴士

个人不喜欢吃洋葱，可根据个人爱好放洋葱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-15

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