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红焖羊肉的做法

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红焖羊肉

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食材清单加入采购清单

羊肉 1斤

、

生抽 15毫升

、

白萝卜半根

、

冰糖 10克

、

料酒 20毫升

、

花椒适量

、

干辣椒 2个

、

良姜 2片

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备羊肉羊骨头500g
步骤2/8 点击查看大图
凉水下锅加料酒，花椒焯水10分钟
步骤3/8 点击查看大图
锅中烧少量食用油，加冰糖化开，接着放葱姜花椒
步骤4/8 点击查看大图
放入羊肉
步骤5/8 点击查看大图
加生抽，酱油
步骤6/8 点击查看大图
加足量的水炖50分钟
步骤7/8 点击查看大图
50分钟后放入白萝卜，盐，再煮10分钟出锅
最后一步点击查看大图
红焖羊肉做好了

小贴士

水一定一次性加足

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-15

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