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嫩滑牛肉粥的做法

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嫩滑牛肉粥

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牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。牛肉为发物之品，因而乳母食用有促进乳汁分泌作用。若产妇有腰膝酸软、虚损羸瘦、食少气怯、产后水肿等病症，食用此粥则有治疗作用。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

嫩牛肉 150克

、

生菜 3片

、

葱 1根

、

香菜 1根

、

姜 2片

、

油适量

、

盐少许

、

酱油适量

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料1.将大米洗净，放入适量水，电饭锅煮粥功能煮2.葱和香菜切段备用3.市场买的新鲜的牛肉，不用洗，姜切条（丝）备用
步骤2/9 点击查看大图
拿一个干净的碗，放入牛肉片、姜条
步骤3/9 点击查看大图
再放入适量油、酱油、白胡椒粉一起搅拌均匀，备用（一般腌制5分钟即可）
步骤4/9 点击查看大图
所有处理好的材料，生菜洗净撕成小片备用
步骤5/9 点击查看大图
粥煮好大概还有5分钟出锅时，倒入腌制好的牛肉片
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
接着继续加入生菜片搅拌均匀，等出锅时再倒入葱和香菜段搅拌即可
步骤8/9 点击查看大图
煮好了，赶紧装一碗出来吃
最后一步点击查看大图
香滑可口的牛肉粥

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-16

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