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虾仁滑蛋

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wiwiwi

非常简单又美味的下饭菜。 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
食材清单 加入采购清单
虾仁 200克
、
鸡蛋 4个
、
食盐 一勺
、
料酒 1勺
、
食用油 适量
、
胡椒粉 适量
、
水淀粉 2勺
烹饪步骤
小贴士

这道菜最突出的特点就是要嫩，滑蛋就要嫩，半凝固状态最好。所以最好选用可生食鸡蛋做这道菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-16

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