山药饼
山药健脾胃,小孩子不愿意喝山药粥怎么办,山药饼做起来 简单方便易操作,如果第二天早上当早饭,可以提前一晚做好放冰箱里冷藏发酵
-
步骤1/8
点击查看大图
山药去皮切片蒸熟(能用筷子轻松插透)压成泥
-
步骤2/8
点击查看大图
加入鸡蛋,牛奶酵母白砂糖盐面粉
-
步骤3/8
点击查看大图
面粉搅拌均匀,用筷子拉起来能挂的住的面糊。牛奶大概是120到150克
-
步骤4/8
点击查看大图
准备红枣去核切碎,蔓越莓葡萄干,自己喜欢的都可
-
步骤5/8
点击查看大图
密封发酵至两倍大
-
步骤6/8
点击查看大图
Z字型搅拌排气,加入果干拌匀
-
步骤7/8
点击查看大图
电饼铛或不粘锅烙饼。放入油(可适量多一点点),轻轻压一下,整理成圆形,面皮表面刷油防止水份流失,底面定型后才翻面适当调整火力不要糊了,饼两面都是金黄色,按压比较有弹性时就熟了
-
最后一步
点击查看大图
当当,出锅啦,甜香软糯
适当调整牛奶用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-17
山药饼的相关分类
山药饼的相关推荐
-
素烧冬瓜
102881人看过 -
自制披萨饼皮
151250人看过 -
#硬核菜谱制作人#火腿芝士卷
262881人看过 -
烤箱版的山药饼
603049人看过 -
豆腐饼
146178人看过 -
红薯红枣米糊#今天吃什么#
268957人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
982130人看过 -
空气炸锅版烤地瓜
34598人看过 -
空气炸锅版自制披萨7寸
159546人看过 -
自制手抓饼
18170652人看过 -
照烧鸡腿,让你爱上吃饭
13255805人看过 -
水饺
19369人看过