砂锅鸽子汤
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步骤1/5
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鸽子处理干净，去头，去屁股，去爪子。放入清水中加入少量的食盐，姜片，浸泡10－20分钟，去腥。
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步骤2/5
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泡过的鸽子，放入砂锅中，加入生姜、黄芪、***参和适量的矿泉水或纯净水。（不建议用自来水）
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步骤3/5
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大火先烧开，然后转小火，煮70分钟。
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步骤4/5
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70分钟以后，放入枸杞，再煮10分钟左右。
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最后一步
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调味，撒点葱花，即可。
1.不需要料酒。
2.建议用矿泉水或纯净水煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-17
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