香煎豆腐
豆腐这样做太好吃了,筷子一戳就流汁水。 做法巨简单,小白也能get。
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步骤1/10
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老豆腐切小块儿
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步骤2/10
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豆腐裹一层淀粉
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步骤3/10
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再裹一层蛋液
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步骤4/10
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全部裹好后备用
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步骤5/10
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小火煎至豆腐两面金黄
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步骤6/10
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调酱汁:蒜末,小米辣,香葱,蚝油1勺,生抽2勺,糖和盐适量,半碗清水
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步骤7/10
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豆腐煎好后,倒入酱汁
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步骤8/10
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小火咕嘟一小会儿就可以了
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步骤9/10
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出锅淋上汤汁,撒上芝麻
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最后一步
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搭配大米饭,巨下饭 !
1.一定要先裹淀粉再裹蛋液,这样它炖出来才会爆汁。
2.大口吃饭,没烦恼 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-18
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