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麻酱流汁宽粉的做法

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麻酱流汁宽粉

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麻酱流汁宽粉，真的好好吃，芝麻酱香浓郁，吃一次忘不掉。

食材清单加入采购清单

宽粉 1包

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

陈醋 1勺

、

糖 8克

、

盐 1克

、

辣椒粉 1勺

、

芝麻 5克

、

芝麻酱 3勺

、

葱 1根

、

蒜 4瓣

、

植物油 10克

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将芝麻、辣椒粉、2勺生抽、1勺耗油、1勺陈醋、8克糖、1克盐、葱花、香菜末，放入碗中。
步骤2/5 点击查看大图
锅中烧热油，浇在调料上，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
芝麻酱放入3勺水稀释一下，然后倒入调料汁搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
锅中烧热水，放入宽粉煮熟，捞出沥水。
最后一步点击查看大图
倒入调好的料汁，拌匀即可。

小贴士

1.要先把料汁拌好，再煮宽粉，要不然宽粉煮熟后容易粘在一起。 2.芝麻酱一定要用水稀释一下，否则太浓稠。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-18

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