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砂锅黄骨鱼豆腐汤

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Sunshine赵

之前去外面湖南菜馆吃饭，吃到的黄骨鱼豆腐汤，很好吃，所以自己也来学着做一下，非常好吃，汤料全部吃完
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
黄骨鱼 5条
、
老豆腐 1块
、
盐 适量
、
油 适量
、
姜 适量
、
葱 适量
、
小米辣 2个
烹饪步骤
小贴士

煎豆腐的时候，为了不粘锅，豆腐下入锅里的时候就不停滑动，这样就可以了，另外鱼的时候也差不多，目的是均匀受热后，去除多余水分后，就不会粘锅了，当然用不粘锅的平底锅煎会更容易

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-18

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