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超正的周黑鸭

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泡泡熊儿

在家突然想吃周黑鸭，但是附近又没有，只有自己动手做做了，喜欢正宗周黑鸭的宝贝不要错过了，可以加辣加甜，掌握方法后想什么时候吃都可以，在家追剧简直不要太爽啦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸭货 1000g
、
大葱 小截
、
生姜 一大块
、
生抽 80g
、
老抽 60g
、
料酒 适量
、
香叶 4片
、
花椒 10g
、
麻椒 8g
、
小茴香 适量
、
白芷 适量
、
肉蔻 2～3粒
、
草果 1粒
、
八角 3个
、
桂皮 15g
、
冰糖 50克（按喜好添加）
、
干辣椒 按口味添加
、
浓汤宝 1块
、
啤酒 500ml
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士

真的超级棒的，喜欢的小宝贝快快试试吧，很简单，新手也没有问题，有这个以后还怕吃不到周黑鸭嘛，不要限制了想象，周黑啥的都可以安排上！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-19

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