普雷结曲奇饼干丨奶香酥脆丨简单易做
此方子来自小嶋老师（美味曲奇搅拌法）这款普雷结曲奇饼干不需要打发黄油，简单易做，新手也能轻松学会，入口奶香酥脆非常好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
把所有的材料准备好，黄油提前软化，奶油从冰箱拿出来隔水加热到25度左右，手温状态，面粉过筛备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
把软化的黄油用硅胶刮刀搅拌顺滑，加入糖粉，盐，香草膏，用刮刀按压搅拌顺滑，把淡奶油分次加入，黄油里面，每次搅拌均匀，再加入下次奶油，搅拌到浓稠顺滑的状态，倒入面粉搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
搅拌成团再用mitten流压拌法碾压面团，直到面团光滑细腻，裱花袋套上圆型5mm大小的花嘴，装入面糊，挤出普雷结形状。
-
步骤4/6
点击查看大图
我挤的稍微粗了点。
-
步骤5/6
点击查看大图
送入提前预热好的烤箱150度中下层烤15分钟左右（时间温度仅供参考不可照搬）
-
最后一步
点击查看大图
送入提前预热好的烤箱150度中下层烤15分钟左右（时间温度仅供参考不可照搬）
烤箱要提前预热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-20
普雷结曲奇饼干丨奶香酥脆丨简单易做的相关分类
普雷结曲奇饼干丨奶香酥脆丨简单易做的相关推荐
-
后悔没有早点做这款曲奇饼干---小牛牛曲奇饼干
11044人看过 -
草莓奥利奥雪花酥
55470人看过 -
㊙️简单易做—咸香酥脆—香葱芝士曲奇饼干
40642人看过 -
草莓提拉米苏
4119人看过 -
米糕
107540人看过 -
新手必做的芒果曲奇饼干
684675人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#梦龙提拉米苏脆皮泡芙
188301人看过 -
想吃蛋黄月饼不用买，大厨的秘方，看看就会，自家做的无添加
90067人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#曲奇饼干
146794人看过 -
夏威夷果曲奇
88807人看过 -
草莓雪花酥
7672人看过 -
#秋天怎么吃#新疆果仁大咧吧
91597人看过
