椰奶咖喱无骨鸡
这次做的还是无骨鸡,省的老人吐骨头扎到了,吃着非常方便,也适合小朋友~ 参与活动: #一口新年味,全家享佳味#
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步骤1/16
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琵琶腿洗净,用鸡大腿也可以
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步骤2/16
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我是用剪子去的骨头,比较方便
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步骤3/16
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将骨头去掉后切成小块
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步骤4/16
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洋葱洗净,胡萝卜土豆去皮
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步骤5/16
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洋葱切成方块
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步骤6/16
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锅中放少许橄榄油,加入洋葱爆香
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步骤7/16
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加入鸡肉块翻炒
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步骤8/16
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鸡肉先炒熟
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步骤9/16
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加入两勺咖喱粉
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步骤10/16
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小火翻炒,避免咖喱粉糊底
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步骤11/16
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胡萝卜土豆切成小块
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步骤12/16
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加入胡萝卜土豆,加清水没过食材,中火焖煮
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步骤13/16
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大概十分钟后,胡萝卜土豆焖熟啦
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步骤14/16
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加入一勺奶油,蜂蜜和椰奶、盐,中火收汤
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步骤15/16
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收至汤汁粘稠即可
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最后一步
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搭配上米饭,好香呀
椰奶也可以换成牛奶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-20
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