懒人食谱|香菇土豆蒸鸡
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懒人食谱|香菇土豆蒸鸡 材料:鸡半只 土豆一个 香菇四个 胡椒粉少许 盐一小勺 料酒一勺 生抽一勺 老抽半勺 蚝油半勺 黄豆酱一勺 辣椒少许 姜片 葱少许 器材:宜盾普微蒸烤一体机 步骤:1 鸡肉切成小块洗净吸干水分 土豆切块 香菇泡软切条 2 鸡肉置于大碗中下胡椒粉 盐 料酒 生抽 老抽 蚝油 黄豆酱 辣椒 姜片抓匀后腌制 一会 再下土豆 香菇抓匀就可以摆盘放进蒸烤箱了 3 蒸烤箱调至纯蒸模式 100度20分钟 4 蒸好取出把汤汁倒锅里加入水淀粉烧浓稠淋到鸡肉上面就可以吃啦 鸡肉嫩嫩的微微辣 真的超下饭
食材清单
加入采购清单
主料:新鲜鸡(土鸡更好)
半只
、
配料:干香菇
4个
、
土豆
1个
、
食盐
适量
、
料酒
少许
、
蚝油
适量
、
老抽
少许
、
生抽
适量
、
姜
几片
、
盐
适量
、
葱
少许
、
指天椒
少许
、
黄豆酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡肉切成小块洗净吸干水分 土豆切块 香菇泡软切条鸡肉置于大碗中下胡椒粉 盐 料酒 生抽老抽 蚝油 黄豆酱 辣椒 姜片抓匀后腌制一会
-
步骤2/4
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再下土豆 香菇抓匀就可以摆盘放进蒸烤箱了
-
步骤3/4
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蒸烤箱调至纯蒸模式 100度20分钟
-
最后一步
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蒸好取出把汤汁倒锅里加入水淀粉烧浓稠淋到鸡肉上面就可以吃啦鸡肉嫩嫩的微微辣 真的超下饭
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-20
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