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白芍菜心的做法

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白芍菜心

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食材清单加入采购清单

小油菜 300克

、

大蒜 3瓣

、

蒸鱼豉油 1勺

、

盐 2克

、

花生油 3克

、

白糖 2克

、

耗油

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
主料：菜心配料：花生油、蒜、味极鲜酱油、蒸鱼豉油、蚝油、盐、白糖、土豆淀粉爱心提示：一、菜心根部的老皮可以用小刀去除，不要切得过多浪费；二、切忌不要放辛辣刺激的佐料，只用大蒜或加一点甜椒增色即可；三、先灼菜梗再灼菜叶，这样就能很好的避免生熟翠绿问题；四、酱汁里适当勾一点艾汁可以很好的提高粘附性，大大增加入味的口感。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-21

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