虎年限定l虎皮卷l如何才能纹路清晰?
浏览 2.4万 · 收藏 44
将做法保存到手机
特别爱吃虎皮蛋糕外面的这一层虎皮，但香味十足，今天就自己动手来做，超级简单
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入糖打发
-
步骤2/4
点击查看大图
慢慢的会发现蛋黄糊颜色发白体积变大，打至画8字不易消失的状态
-
步骤3/4
点击查看大图
过筛加入玉米淀粉，切拌均匀，倒入烤箱
-
最后一步
点击查看大图
烤箱220度放最上层，上色了就可以取出，时间不固定5-8分钟
小贴士
注意鸡蛋要选用常温的，室温较低的话可以坐热水打发，一定要打发到位才会出现好看的纹路
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-21
换个做法
虎皮蛋糕的相关分类
虎皮蛋糕的相关推荐
-
卡通曲奇饼干#2018年我学会的一道菜#
1938788人看过 -
古早蛋糕
3403344人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31551263人看过 -
料多多的芋泥虎皮卷
305774人看过 -
美莓虎皮卷
360095人看过 -
日式轻乳酪蛋糕
437280人看过 -
#春天的鲜味#养生花样馒头之南瓜小猪馒头
148907人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#蛋黄小饼干
171714人看过 -
干豆角炒腊肉
14957人看过 -
牛肉辣椒包子&西红柿蛋花汤早餐
178879人看过 -
#夏日吃货嘉年华#炸鸡排
132978人看过 -
#奇妙烘焙屋##乳酪蛋糕保姆级教程
150867人看过
