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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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简单美味的清蒸鲈鱼，原汁原味，年年有鱼，年年有余！参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鲈鱼 1条

、

生姜 1块

、

大葱半根

、

红辣椒 1个

、

生抽 2勺

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好需要的食材。
步骤2/9 点击查看大图
鲈鱼宰杀处理好，洗净，在鱼身上划几刀，易熟且容易入味。
步骤3/9 点击查看大图
把鱼放进盆里，盆底垫姜片，鱼肚也放1片姜片，鱼身上也塞上姜片，放入蒸锅，蒸8分钟
步骤4/9 点击查看大图
蒸好取出
步骤5/9 点击查看大图
蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉多余的水，放上葱丝和辣椒丝，淋上一勺热油
步骤6/9 点击查看大图
再撒上2勺生抽，原滋原味
步骤7/9 点击查看大图
鲜
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
鲜美的鱼肉

小贴士

新鲜的鱼，用清蒸再好不过啦，简单快手。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-21

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