油泼拉条子
陕西人一天不吃面好像没吃饭,油泼拉条光滑劲道,辣的过瘾
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉里面加少许盐用温水拌成絮状揉成光滑面团
-
步骤2/12
点击查看大图
中间隔10分钟揉面一次,总共揉3次
-
步骤3/12
点击查看大图
切成小段
-
步骤4/12
点击查看大图
搓成长条
-
步骤5/12
点击查看大图
取一大碗,用刷子均匀给碗上刷一层油,搓好的面条盘在碗里再刷一层油
-
步骤6/12
点击查看大图
每盘一条面都要刷油,最后将面条醒2小时左右
-
步骤7/12
点击查看大图
青菜去根洗干净,小葱切成葱花,大蒜切成末
-
步骤8/12
点击查看大图
锅中烧水,水开后将醒好的面拉成细条,中间加两次水烧开
-
步骤9/12
点击查看大图
将青菜放进去烧开关火
-
步骤10/12
点击查看大图
面条捞在一个大碗里,里面加盐,鸡精,花椒粉,白糖,辣椒面,白芝麻,葱花和大蒜末
-
步骤11/12
点击查看大图
另起锅烧油,油冒烟时将油淋在调料上面
-
最后一步
点击查看大图
加生抽和香醋搅拌均匀开吃,一个字香
不管是油泼面,油泼拉条,油泼扯面油要比平时多一点好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-21
油泼拉条子的相关分类
油泼拉条子的相关推荐
-
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4916010人看过 -
炸蘑菇
14020006人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6393749人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
333348人看过 -
香肠土豆焖饭
2962107人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10698652人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18653390人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
577935人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7795130人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3355165人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1863929人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3513104人看过