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超快手的万能鸡蛋酱，拌饭拌面绝绝子

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吃货自然萌78

中午不想做饭，做点鸡蛋酱放在冰箱里，随吃随取，拌饭，拌面，做大饭包都是绝绝子，由于每家做的方法都有差别，所以我这版，不一定正宗，但是一定好吃
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
鸡蛋 5个
、
干黄酱 350g
、
青椒 2个
、
葱花 少许
、
鸡精 1小勺
、
糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.青椒我是选的不辣的，去掉了筋，因为家里有老人，不能吃辣。大家如果能吃辣的话可以买辣点的青椒，如果巨能吃辣可以再放1-2个小米椒，也是特别香 2.炒鸡蛋时多放一点点油，这样炒出的鸡蛋蓬松 3.熬酱时，可以放少许花椒粉，味道更好，我家没有，就没放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-22

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