角瓜芝士厚蛋烧
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步骤1/11
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角瓜洗净刨丝加一点盐腌制出水分
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步骤2/11
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攥干水分备用
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步骤3/11
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鸡蛋打入碗中打散
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放入角瓜丝搅拌均匀
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步骤5/11
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加一点奈特兰芝士粉 拌匀备用
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步骤6/11
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热锅倒油，倒入蛋液
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步骤7/11
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中间放芝士片，蛋液半凝固状态下卷起来
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步骤8/11
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因为有芝士会比较软卷的时候要轻轻的
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步骤9/11
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再次倒入剩余的蛋液
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步骤10/11
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卷起来，稍微滚动着煎一下就可以了
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最后一步
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切成小块即可
角瓜刨丝的时候尽量用外皮，口感有点脆爽很好吃哦
初次坐厚蛋烧不建议加芝士片，因为不好卷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-22
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