家庭版快速黄焖鸡
外边卖的黄焖鸡米饭挺好吃的,但也不能总吃外边的,自己在家做便宜又卫生,做起来~
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步骤1/11
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木耳和香菇温水泡发,清洗干净备用
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步骤2/11
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土豆胡萝卜切块备用,尖椒切块备用
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鸡腿切块洗净,凉水下锅,放姜片,料酒,水开撇浮沫
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焯水大概十分钟左右捞出,温水清洗一下,控干水分
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锅中倒油,放姜片煸香
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步骤6/11
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放鸡腿肉,料酒,生抽,老抽,黄焖鸡酱汁,冰糖,盐翻炒,加水
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步骤7/11
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放香菇木耳,盖锅盖中火炖
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木耳香菇炖五六分钟放土豆胡萝卜中小火接着炖
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步骤9/11
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炖到土豆软烂,大火收汁放尖椒翻炒出锅
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步骤10/11
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收汁不要太干,留点汤汁,出锅
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最后一步
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盛盘配上米饭开吃喽!
黄焖鸡的酱网上买的,方便,味道不错,关键是省事,放调料根据主料的多少添加,可以尝一尝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-22
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