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兰花鲍鱼的做法

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兰花鲍鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲍鱼 12只

、

西兰花 200g

、

生姜一小块

、

蚝油 3勺

、

盐适量

、

冰糖 3颗

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
西兰花掰成小朵，锅中将水烧开放入一勺食用油、少许盐和西兰花焯水后捞出过凉，摆入盘中；
最后一步点击查看大图
鲍鱼处理干净后改花刀；取一小锅，放入鲍鱼、水、蚝油、白糖，水开后煮5分钟，煮好的鲍鱼摆在西兰花中间；煮鲍鱼的汤汁调入少许老抽、盐、水淀粉勾芡，淋在装好盘的兰花鲍鱼上即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-22

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