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时蔬炒牛排

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牛排也可以炒着吃。味道很不错哦。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，有提高机体抗病能力。

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10~30分钟

牛排一块

、

洋葱一个

、

胡萝卜一根

、

青椒两个

、

生抽 1勺

、

耗油 1大勺

、

姜 4片

、

盐一勺

、

味精少许

、

黑胡椒碎粒适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材
步骤2/16 点击查看大图
起锅烧油
步骤3/16 点击查看大图
把牛排先煎炒一下
步骤4/16 点击查看大图
盛出放在一边
步骤5/16 点击查看大图
先炒洋葱
步骤6/16 点击查看大图
放入胡萝卜翻炒
步骤7/16 点击查看大图
倒入一勺生抽
步骤8/16 点击查看大图
把提前煎炒的牛排倒进去翻炒均匀
步骤9/16 点击查看大图
放入四片生姜片
步骤10/16 点击查看大图
再放入青椒翻炒均匀
步骤11/16 点击查看大图
接下来开始调味。首先一勺食盐
步骤12/16 点击查看大图
加入一点点清水。
步骤13/16 点击查看大图
再倒入一勺耗油
步骤14/16 点击查看大图
添加少许味精
步骤15/16 点击查看大图
最后撒入黑胡椒粉，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
装盘完成。

小贴士

牛排煎炒时间不宜过长。清水看锅内干燥情况适量添加，一点点润锅就行，不宜过多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-23

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