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羊肚菌蒸蛋的做法

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羊肚菌蒸蛋

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食材清单加入采购清单

羊肚菌 4个

、

鸡蛋 2个

、

盐 0.5g

、

生抽适量

、

水 200毫升

、

半肥瘦肉末 200g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉末加入芹菜粒、盐、胡椒粉、糖、蚝油、花生油、一点点生粉搅拌。
步骤2/4 点击查看大图
把肉末铺在碟子。
步骤3/4 点击查看大图
两个鸡蛋打散加入200毫升水搅拌，然后倒进碟子里，把新鲜的羊肚菌铺在蛋液上，大火蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
出锅加入葱末、香菜、生抽….香喷喷，偷饭神器。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-23

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