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甜椒生蒜溜鸡块的做法

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甜椒生蒜溜鸡块

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【6-215】这是一个翻到盘存稿有嗲老再不写它要过年了的故事…… ----- 2022.01.23

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡米花可换

、

柿子椒两个

、

蒜好几瓣

、

生抽适量

、

盐可省

、

淀粉适量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
从冰箱抓两把冻鸡块，就半成品那种鸡米花盐酥鸡什么的
步骤2/9 点击查看大图
参考包装袋说明直接扔油锅里炸熟或者用烤箱空气炸锅烤熟都可以，油炸的话一般是一百七八十度三五分钟的样子
步骤3/9 点击查看大图
拿不准时间可以炸差不多了悄悄揪一块尝尝小心烫确认能吃了再往外捞
步骤4/9 点击查看大图
锅收拾干净留点点油，开火烧热倒上抽空捅把去籽掰小块的柿子椒
步骤5/9 点击查看大图
中大火划拉两圈熥出点儿小焦边了再往里扔蒜片
步骤6/9 点击查看大图
大概翻匀扒拉出蒜香倒上开头准备好的熟鸡块
步骤7/9 点击查看大图
随便颠两下倒碗芡--往生抽里加些淀粉水看情况补盐搅和匀就成
步骤8/9 点击查看大图
大火翻匀给块们挂层小亮芡就好了，家里如果有料油可以顺手点几滴进去提个香
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走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-23

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