红糖红枣开花馒头‼️一次性发酵简单快手
红糖红枣开花馒头，益气补血，松软香甜，百吃不厌，一次性发酵简单又快手。
-
步骤1/10
点击查看大图
红枣洗净去核取肉，切碎备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
除红枣外的所有材料放入厨师机或者面包机。
-
步骤3/10
点击查看大图
揉成光滑面团后加入红枣碎揉均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
面团揉好后不用发酵，直接揉成长条。
-
步骤5/10
点击查看大图
用手揪成小剂子，剂口朝上。
-
步骤6/10
点击查看大图
把小剂子剂口朝上放入垫好油纸的蒸锅中。
-
步骤7/10
点击查看大图
盖上盖子发酵至约2倍大，冬天发酵可以把锅里的水稍稍加热，这样发酵更快。
-
步骤8/10
点击查看大图
发酵好后，先把馒头肧拿出来，把蒸锅内的水烧开，一定要烧开，然后放入馒头生肧，大火蒸12分钟左右，焖3分钟再开盖。
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅啦，满屋飘着红糖红枣的味道，香甜松软，比面包还好吃。从揉面到出锅刚好用了一小时。
-
最后一步
点击查看大图
成品！
不喜欢牛奶味的可以换成水，根据面粉的吸水性不同适量增减水量，面团一定要是稍微偏硬一点为佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-25
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
#ACA北美电器# 肉末蒸鸡蛋豆腐
199175人看过 -
牛肉韭菜饺子
372888人看过 -
青椒炒皮蛋
59124人看过 -
红糖红枣开花馒头
274360人看过 -
开花馒头
229241人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#时蔬鸡蛋炒米粉
5427178人看过 -
扑籽粿／潮汕清明粿
95846人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#韭菜猪肉饺子
167849人看过 -
红枣红糖开花馒头
1532807人看过 -
潮式炒米粉
35379人看过 -
开运年夜饭“蒸蒸日上”，虾仁蒸鸡蛋豆腐
3909501人看过 -
蒜蓉金针菇蒸虾
158611人看过
