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花开富贵蔬菜卷的做法

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花开富贵蔬菜卷

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春节期间走起访友，吃吃喝喝大鱼大肉最容易长膘啦，做点蔬菜卷，既能填饱肚子又解腻，摆成花朵的形状既应景又喜庆。多种蔬菜搭配，满足不同人的口味喜好，做法简单易学，赶紧学会做给家人吃吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

冠利红椰菜 300g

、

卷饼皮 2张

、

冠利白醋 5g

、

蒜末 6g

、

盐适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材；
步骤2/10 点击查看大图
将土豆、胡萝卜去皮洗净用刨丝器刨成丝，土豆丝多过几遍清水洗掉多余淀粉；
步骤3/10 点击查看大图
冠利红椰菜挤掉多余汁水；
步骤4/10 点击查看大图
土豆丝加盐、冠利白醋焯熟；
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胡萝卜丝加盐、蒜末炒熟；
步骤6/10 点击查看大图
冠利红椰菜加蒜末翻炒几下调味；
步骤7/10 点击查看大图
取半张卷饼皮，放上炒好的红椰菜；
步骤8/10 点击查看大图
卷紧；
步骤9/10 点击查看大图
斜切段，土豆丝、胡萝卜也用同样的方法切段，然后摆盘即可；
最后一步点击查看大图
成品，营养多种低卡低脂，好吃又解腻。

小贴士

1调味料根据个人喜好增减； 2.卷的时候一定要卷紧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-25

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