肉末蒸蛋
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特别适合当做早点的肉末蒸蛋，周末可以给孩子试试。 做法： 1.鸡蛋加入清水、蛋液过筛、冷水上锅蒸12分钟。 2.平底锅少油、加入肉末、胡萝卜、盐，翻炒均匀，加入水淀粉，翻炒至浓稠。 3.蒸好的蛋羹取出，把做好的肉末浇到蛋羹上即可。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡蛋加入清水、蛋液过筛、冷水上锅蒸12分钟
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步骤2/3
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平底锅少油、加入肉末、胡萝卜、盐，翻炒均匀，加入水淀粉，翻炒至浓稠
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最后一步
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蒸好的蛋羹取出，把做好的肉末浇到蛋羹上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-25
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