敲好漆烤烧饼
今天农历腊月二十三,是北方的小年。我们这边习俗是吃豆腐汤配烧饼。中午烧饼太多了没吃完,半下午饿了,就自配烧烤料烤了个敲好吃的烧饼~
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步骤1/8
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准备好所有调料。因为我不吃孜然就没放,喜欢孜然的朋友就自己放啦。那个肉味粉就是王守义的超市很好买。
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步骤2/8
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颗粒大的食材加到搅碎机里打碎。(我木有料理机呀~一直都是用这个手动小磨机)
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步骤3/8
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打碎后跟细烧烤料搅和在一起~
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步骤4/8
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烧烤料放旁边备用
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步骤5/8
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烤箱220度,预热5分钟。趁着预热的功夫 把烧饼切一下~
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步骤6/8
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烧饼刷一层食用油上烤箱,220度烤5分钟。
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步骤7/8
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备好的烧烤撒上去,再烤1分钟。
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最后一步
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出锅,开造。
我的烤箱温度偏低,220度不算特别热。大火才能把外面烤焦一点,里面是软软的 ,又麻辣 很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-25
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