巧克力布朗尼蛋糕
布朗尼的口感介于饼干和蛋糕之间,它有像蛋糕 般湿润绵密的内心和巧克力曲奇一样松脆的外皮,这款蛋糕简单易做,新手零失败。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
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步骤1/9
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130克巧克力隔热水融化。
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步骤2/9
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加入室温软化的黄油。
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步骤3/9
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搅拌均匀。
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步骤4/9
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加入代糖50克。
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步骤5/9
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加入2个鸡蛋,充分搅拌到全部食材融合到一起。
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步骤6/9
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筛入50克低筋面筋和10克可可粉。
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步骤7/9
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搅拌到无干粉状态。
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步骤8/9
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将巧克力糊放入烤碗和纸杯中,上面放一块奥力奥饼干来装饰,烤箱提前预热,170度15分钟即可,可根据各家烤箱的脾气调节时间和温度。
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最后一步
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饼干出炉了,冷却之后脱膜和品尝,味道松软可口,蓬松细腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-06
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