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尖椒肥肠的做法

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尖椒肥肠

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥肠 300克

、

尖椒半个

、

葱姜蒜适量

、

花椒 20粒

、

酱油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐适量克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我买的是熟的但还是把它煮一下去一下味儿。大概六七分钟后捞出洗净
步骤2/7 点击查看大图
热锅凉油下入大肠煎至表面起泡把多余的油倒掉。不然会很腻
步骤3/7 点击查看大图
下入葱姜蒜干辣椒段炒香
步骤4/7 点击查看大图
加一勺老抽上个色
步骤5/7 点击查看大图
放入青椒炒至断生
步骤6/7 点击查看大图
加一勺生抽、再往锅边淋一圈水以免发干
最后一步点击查看大图
放盐鸡精再炒个5.6.7.8下均匀入味即可出锅，

小贴士

能吃辣的这道菜一定够麻够辣才好吃、因为家里人不能吃辣。所以放的少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-27

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