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意式炖羊脖骨

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英子营养师

羊蝎子是北方冬天不可缺少的食物 暖暖的一锅，吃完了还可以涮喜欢的菜 今天的做法稍有不同，先煎一下，再用简单的调料炖煮，味道很惊艳
食材清单 加入采购清单
羊脖 1000克
、
红酒 50ml
、
盐 5克
、
醋 15ml
、
酱油 25ml
、
葱姜蒜 适量
、
小山楂 10克
、
桂皮 1块
、
辣椒 1个
烹饪步骤
小贴士

1、洗完的羊脖骨一定一定要擦干水分，不然油会飞溅 2、喜欢涮菜的可以留一点汤汁，不喜欢的炖制汤汁粘稠味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-28

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