年夜饭必吃,蚝汁大虾
大虾别再白灼虾啦,这样做好吃又美味。制作方法也非常简单。
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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大虾抽去泥肠,冲洗干净滤干后用味达美臻品料酒1勺和胡椒粉0.5克搅拌均匀静置15分钟。
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步骤3/9
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准备酱汁:味达美味极鲜酱油1勺+味达美臻品蚝油1小勺+味达美初榨原酿生抽1小勺+味达美臻品料酒1勺+白糖2克,加入适量纯净水搅拌均匀待用。
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步骤4/9
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香菜切小段,生姜切片,腌制好的大虾滤干水分。
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步骤5/9
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锅烧7分热放入油烧热,放入生姜片爆香,把大虾一个个放入,一面爆透后翻面继续。
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步骤6/9
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加入酱汁翻炒,适当加点水,中小火煮入味。
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步骤7/9
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大火收汁即可。
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步骤8/9
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装盘撒上葱花或香菜。
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最后一步
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好看好吃,鲜香味美的蚝汁大虾就可以享用啦。
这道菜非常简单又好吃,煮的时候一定要煮入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-28
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