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金玉满堂的做法

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金玉满堂

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今天是南方的小年，大家都做了些什么好吃的呢。还有几天就要过年了，除了大鱼大肉，也来几盘素淡又有营养的小菜吧。这盘金玉满堂有红的胡萝卜、绿的莴笋、黄的玉米、黑的香菇和白的松子，颜色好看，味道又好，大人小孩都喜欢。而且又是一道非常快手的菜，几分钟就好。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 1个

、

莴笋 1小节

、

玉米粒半碗

、

新鲜香菇 2个

、

熟松子仁小半碗

、

玉米油适量

、

六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜、莴笋和新鲜香菇洗干净切小丁。
步骤2/8 点击查看大图
玉米剥好，熟松仁剥好。
步骤3/8 点击查看大图
锅烧热，倒入适量油，先下香菇和胡萝卜丁煸炒2分钟。
步骤4/8 点击查看大图
接着倒入莴笋丁和玉米粒翻炒一两分钟。
步骤5/8 点击查看大图
加入松子仁。
步骤6/8 点击查看大图
倒入1汤匙酱油。
步骤7/8 点击查看大图
翻炒拌匀就可以了。
最后一步点击查看大图
起锅装盘就好。几分钟就好了。

小贴士

1、食材可以按自己喜好搭配，尽量选颜色鲜艳，容易熟又不容易煮烂的食材。 2、按容易熟的程度先后将食材下锅煸炒。 3、因为这是一盘很清淡的菜，稍微调下味就行，不能用重味掩盖了食材本身的清甜和新鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-28

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