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（电饭锅版）皮蛋瘦肉粥的做法

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（电饭锅版）皮蛋瘦肉粥

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1小时以上

大米半碗（2人量）

、

瘦肉适量

、

皮蛋 1个

、

食用油适量

、

葱花适量

、

姜丝适量

、

盐适量

、

味精一勺

、

白胡椒粉一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
米洗净，放入电饭锅中，加入一点食用油，适量清水
步骤2/10 点击查看大图
按煮粥键，1个半小时
步骤3/10 点击查看大图
肉切细丝，加入适量盐、料酒1勺、一点清水、一点淀粉、一点食用油，抓匀，腌制一会儿
步骤4/10 点击查看大图
1小时后，打开锅盖，放入切小块的皮蛋
步骤5/10 点击查看大图
加入葱花、姜丝
步骤6/10 点击查看大图
加入适量盐、1勺白胡椒粉、1勺味精，搅匀。盖锅盖继续煮
步骤7/10 点击查看大图
10分钟后，打开锅盖，加入腌好的肉丝，搅匀。盖锅盖再继续煮
步骤8/10 点击查看大图
时间到了，打开锅盖的一瞬间，香气扑鼻！
步骤9/10 点击查看大图
盛入碗中，开吃喽！
最后一步点击查看大图
看看，是不是很有食欲！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-30

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