延边黑土豆面烫面大饺子
今天做了黑土豆面的烫面蒸饺，面粉真心不好活，主要分享面粉注意的点，白面的比例还没有掌握准确，机智的我在发现后补了很多白面因此白面的重量没有准确数字，记录在此，以便备查。明天再做个发面包子对比一下。
-
步骤1/5
点击查看大图
第一步，这个黑土豆面粉必须用开水烫，所有黑土豆面粉都烫了后，能下手后，放白面，我先放了100克白面，面太软，以至于我后来补了很多白面，感觉大约又补了100克白面的量，总之，面活好后是光滑劲道的面团。
-
步骤2/5
点击查看大图
比这个还要光滑才行， 看看自己手感以及感觉啦！
-
步骤3/5
点击查看大图
酸菜肉沫馅，就不介绍了 ，自家根据自己喜好做馅。
-
步骤4/5
点击查看大图
包好，凉水上锅蒸15分钟，闷3-5分钟开盖。
-
最后一步
点击查看大图
成品。开动吧，农村小时候的味道。
和面是个技术活
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-30
延边黑土豆面烫面大饺子的相关分类
延边黑土豆面烫面大饺子的相关推荐
-
用电饼档做帕尼尼
55863人看过 -
减脂期低脂低卡全麦鸡胸肉香菇胡萝卜包
9308人看过 -
电视剧同款~~卤鸡翅鸡腿
27808人看过 -
润唐馒头面包机自做紫薯馒头
24216人看过 -
#法式面包#零糖少油，低卡饱腹的果干全麦面包
236676人看过 -
抹茶麻薯曲奇 软糯拉丝 清甜酥香 超简单
9745人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2281908人看过 -
辣炒掌中宝
13345人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12107215人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#鲜香美味的糯米饭
169435人看过 -
黑芝麻牛奶刀切馒头
80535人看过 -
宝宝辅食苹果甜甜圈
154993人看过
