延边黑土豆面烫面大饺子
今天做了黑土豆面的烫面蒸饺，面粉真心不好活，主要分享面粉注意的点，白面的比例还没有掌握准确，机智的我在发现后补了很多白面因此白面的重量没有准确数字，记录在此，以便备查。明天再做个发面包子对比一下。
-
步骤1/5
点击查看大图
第一步，这个黑土豆面粉必须用开水烫，所有黑土豆面粉都烫了后，能下手后，放白面，我先放了100克白面，面太软，以至于我后来补了很多白面，感觉大约又补了100克白面的量，总之，面活好后是光滑劲道的面团。
-
步骤2/5
点击查看大图
比这个还要光滑才行， 看看自己手感以及感觉啦！
-
步骤3/5
点击查看大图
酸菜肉沫馅，就不介绍了 ，自家根据自己喜好做馅。
-
步骤4/5
点击查看大图
包好，凉水上锅蒸15分钟，闷3-5分钟开盖。
-
最后一步
点击查看大图
成品。开动吧，农村小时候的味道。
和面是个技术活
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-30
延边黑土豆面烫面大饺子的相关分类
延边黑土豆面烫面大饺子的相关推荐
-
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#蒜香烤排骨
155705人看过 -
自制姜粉
8684人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#手抓饼万能肉饼
120204人看过 -
#童年不同样，美食有花样#土豆丝饼
19664541人看过 -
云南又香又酥脆，营养美味土豆饼
150700人看过 -
菜包子
222214人看过 -
凉拌白菜
4413080人看过 -
梅干菜烧饼
649893人看过 -
奶油葡萄干辫子面包
33543人看过 -
#健康炸味用多力#孜然牛肉粒
113203人看过 -
全手工自制灌汤包，简单易上手
902974人看过 -
#东古525掌勺节#猪肉青菜包子
114448人看过
