保姆级教程，好吃的#焦糖太妃糖
今天是大年二十八，忙的都没顾上去超市采购，过年必须要有糖呀，新的一年要甜甜蜜蜜呀，糖果中的爱马仕#焦糖太妃糖 ，跟着视频做起来，简单易上手，超级好吃嘞。
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步骤1/15
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材料大合影
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步骤2/15
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450克杏仁放在烤箱90度保温。
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步骤3/15
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要用不粘锅，全程小火。
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步骤4/15
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除了大杏仁所有的材料放进不粘锅，开小火搅拌。
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步骤5/15
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火候要一直平稳，不要忽高忽低。
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步骤6/15
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一直要不停的搅拌
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步骤7/15
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经过半个小时，到达这个粘稠的程度。
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步骤8/15
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温度达到150度
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步骤9/15
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倒入一直保温的大杏仁
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步骤10/15
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快速搅拌均匀
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步骤11/15
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倒入铺好油纸的28烤盘，这个量正好一盘。
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步骤12/15
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晾到六十度，趁热切条切块。
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步骤13/15
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好吃的太妃糖就做好啦
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步骤14/15
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一颗糖里有四五颗大杏仁。嘎嘣脆不粘牙。
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最后一步
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做下午茶的小甜点也是极好的。
1、全程小火
2、火力保持平稳
3、一定要趁热切
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-30
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